成都中储粮JMFB70*30-Ⅱ实验室小麦磨粉机设备特点

1.采用PLC自动控制系统，自动运行和状态信息的自动采集、显示和报警，实现了一键全自动无人化操作。控制系统能检测电机运行状态，实时反馈电机运行速度及磨辊粉碎腔温度，磨腔温度显示。

2.具有自动清理，自动停机，工作异常安全保护功能，维护便捷省心，大大节省劳动力。

3.可研究小麦的制粉潜能和研磨工艺，制样回收率高，出粉率稳定。

成都中储粮JMFB70*30-Ⅱ实验室小麦磨粉机成果简介

JMFB70*30-Ⅱ型实验室小麦磨粉机是用来为小麦面粉品质检测系列仪器（如粉质仪、拉伸仪）制备粉状式样的专用设备。具有独立的皮磨系统和心磨系统，采用高效的四辊连续三道研磨结构，可同时得到皮磨粉、心磨粉、细麸和粗麸，除用于制备实验用样品外，还可用于分析小麦出粉率。相较于上一代磨粉机增加了PLC自动控制系统，操作更人性化，产品外形更加美观，整机重量更轻，噪音更小。

成都中储粮JMFB70*30-Ⅱ实验室小麦磨粉机设备特点

1.采用PLC自动控制系统，自动运行和状态信息的自动采集、显示和报警，实现了一键全自动无人化操作。控制系统能检测电机运行状态，实时反馈电机运行速度及磨辊粉碎腔温度，磨腔温度显示。

2.具有自动清理，自动停机，工作异常安全保护功能，维护便捷省心，大大节省劳动力。

3.可研究小麦的制粉潜能和研磨工艺，制样回收率高，出粉率稳定。

4.磨辊加工精度高，耐磨性能好，使用寿命长。

三、主要指标

通过标准质量中心的国家标准适用性验证测评，该仪器符合GB/T20571等测试方法的相关要求。

四、推广情况

作为新产品已在粮食仓储、加工企业、检验机构、科研机构和高校等进行推广应用。

实验室小麦磨粉机应用分析

一、核心应用领域

‌小麦粉品质评价‌

用于制备实验用面粉样品，分析出粉率、灰分、蛋白质含量等核心指标，评估小麦的加工精度与营养特性‌。

结合面团流变仪，研究面团的弹性、延展性及稳定性，为食品口感优化提供数据支持‌。

‌农业育种与品种筛选‌

通过制粉实验分析不同小麦品种的研磨性能及面粉品质，辅助筛选高产、高筋力的优质品种‌。

研究种子改良对烘焙特性的影响。

‌食品加工工艺优化‌

在面制品（如面包、糕点）研发中，测试不同配方的面粉流变特性，优化水分、添加剂配比及加工参数‌。

模拟工业化生产流程，验证磨粉工艺对成品品质的稳定性影响‌。

‌质检与科研合规性验证‌

商检、技术监督部门用于检测面粉的灰分、破损淀粉含量等指标，确保产品符合行业标准‌。

科研机构开展小麦粉流变学、加工适应性等基础研究‌